近期总有轻微的雾霾天,专家称,薄薄的雾气并没有看起来这么干净,长期呆在雾霾中容易引起呼吸道疾病,尤其是有晨练习惯的市民,尽量改在太阳出来后锻炼。
尽量减少户外活动
雾天尤其是连续的雾天,容易引发上呼吸道感染等病症,特别是抵抗力较弱的儿童和身患慢性病的老年人更是容易遭受雾霾的侵害。中山大学附属第六医院呼吸内科副主任韦民称,早上起雾,很多市民会觉得似乎空气清新,但其实雾中聚积着大量污染物,可引发呼吸道反应,加上在锻炼时人的呼吸加重,吸入的空气更大量,而这些雾气的污染物正是哮喘、慢性支气管炎的主要诱发因素,因此在雾霾天,有晨练习惯的市民最好在太阳出来后或是尽量改在室内锻炼。
另外,在这种天气条件下,公众应尽量减少户外活动,多饮水,适当调节饮食,饮食以清淡为佳。窗户在早晚最好关闭,如果雾气严重,外出时可以戴上口罩,这样可以有效防止粉尘颗粒进入体内,外出归来,应立即清洗面部及裸露的肌肤。
多吃莲子百合润肺
临床医学研究显示,反复呼吸道感染的人约有七成的血清中维生素A水平低于正常值。缺乏维生素A,会使呼吸道上皮和免疫球蛋白的功能受损,容易引起呼吸道感染。专家建议,冬季适当调节饮食,可达到清肺、润肺、养肺的功效。冬季可多吃富含维生素A、β-胡萝卜素的食物,多吃莲子、百合、排骨汤、银耳羹、鸭肉粥等食物,具有养肺功能。
由于存在个体差异,因此有针对性地根据自身情况选择润肺饮食效果更好。痰多、咳嗽者可多吃白萝卜;内火旺盛的人可食用绿豆,而百合、荸荠;少吃刺激性食物,多吃些梨、枇杷、橙子、橘子等清肺化痰食品。
(记者 谢菁菁 通讯员 简文杨)
推荐食谱
双雪蚌花
瘦肉汤
准备:雪梨2个,银耳60克,蚌花150克,猪瘦肉300克,生姜3片。
制作:银耳浸泡,撕成小朵。雪梨洗净切块,去芯。
所有材料洗净一起放进瓦煲,加水2000毫升,煮沸后改细火煮1小时,下盐便可。
(广东省中医学会药膳委员会委员佘自强)