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吃消炎药期间能吃鸡蛋吗?
读者@topgun21:请问,吃消炎药的期间能否吃鸡蛋呢?还有什么食物对吃消炎药有不良影响的?
@新快报兔拉拉:单纯从营养学角度分析,服用消炎药期间吃鸡蛋,是完全可以的。但鸡蛋是高蛋白食物,容易引起过敏性反应,如果是过敏性体质的病人,即便之前对鸡蛋不会产生过敏反应,也要尽量避免将鸡蛋与消炎药同时服用。机体存在炎症才会服用消炎药,这个时期,避免摄入辛辣刺激性食物及油炸食物。消炎药要依照说明书来服用,如果没有特殊限定服用时间,一般要饭后半小时左右。有些食物会影响消炎药的疗效,包括牛奶、茶、咖啡、果汁等。此外,服用消炎药期间的饮食还要看是哪个系统的疾病。
菊花茶变绿了还能喝吗?
读者@shaorong55:今年买的胎菊泡水放一阵,颜色由浅黄变浅绿,时间放长一点点颜色会更绿,怎么会这样啊!还能喝吗?感觉有点恐怖……
@新快报兔拉拉:菊花茶浸泡久了,有可能将其中含有的叶绿素浸泡出来,从而导致变色。如果用自来水冲泡,水中的金属离子会和菊花中的物质反应,而使菊花和茶汤变绿,而且菊花长时间泡在水中绿色会逐渐变深。此外,菊花茶当中的某些营养素与空气接触后会发生氧化,从而导致颜色改变。如果是短期内变绿的菊花茶,是可以饮用的,但如果是长时间或者隔夜的,就千万不要喝了。此外,还要注意冲泡菊花茶不要用沸水,那样更容易导致茶水变绿,还会损失某些营养素。
自榨的豆浆能存放多久?
读者@幸福的小风飞:请问自榨的豆浆放冰箱多久还能饮?放冰箱再拿出来煲开,会营养流失不?
@新快报兔拉拉:豆浆蛋白比例较高,不适合长期放置,尤其是天气炎热的情况下。长时间放置不仅会造成营养素的丢失,还会导致细菌滋生。一般来讲,制好的豆浆要在2小时内喝完。放置冰箱虽然可以延长保存时间,但也不要超过48小时。建议现榨现饮,不要为了省事,一次榨太多。
(指导医生:中山大学附属第六医院·广东省胃肠肛门医院临床营养科 杜艳苹医师)
(本版内容除署名外由余锦境 邵芷君整理报道)