吃荔枝会导致酒驾？这听起来天方夜谭，但有着求知精神的记者们确实做了这个实验：记者吃了一颗荔枝，首次吹气检测，立即被测出体内酒精含量达到16mg/100ml。紧接着，记者再吃两颗荔枝，然后马上进行吹气检测，仪器立即发出警报，数据显示酒精含量为23mg/100ml，属于“酒驾”，但是漱漱口再吹又恢复正常了。这到底是为什么呢？

我院消化内科张敏主治医师解释，荔枝的含糖量很高，在一定的存放条件下，会发酵产生乙醇，导致人食用后口腔内乙醇含量陡然升高。不仅是荔枝，其他含糖量高的水果也可能出现类似的情况，比如梨子，在相对密闭缺氧的环境下，比如说塑料袋里保存一段时间，也会产生乙醇。但只要稍等一会，随着呼吸作用以及乙醇的挥发，乙醇含量很快就会下降。

张敏提醒，除了含糖分高的水果还有豆腐乳、蛋黄派、藿香正气水等，由于含有一定量的酒精，所以在吃完这些食物后，应过一段时间再开车，避免一些不必要的麻烦。

在6月17日（今晚）18：00，TVS1广东经济科教频道《经视报告》栏目，让我们一起跟随消化内科张敏主治医师来看看吃荔枝为啥会“被酒驾”。

敬请届时收看哦！

专家介绍

中山大学附属第六医院消化内科 张敏 主治医师

主治医师，2002年中山大学临床医学系本科毕业，2009年中山大学消化科硕士毕业，长期从事内科临床工作，积累了丰富的临床经验，尤其擅长消化内科常见疾病如慢性胃炎、消化性溃疡、消化道出血、便秘、炎症性肠病、胰腺炎以及肝胆疾病等的诊治。

出诊时间：周一上午，周四下午，周五上午